Σταφιδόψωμο

2015-10-29 23:04

Ὑλικά:
3 ποτήρια πορτοκαλόζουμο
3 ποτήρια νεροῦ ζάχαρη

2 ποτήρια νεροῦ λάδι
3 κουταλάκια τοῦ γλυκοῦ σόδα φαγητοῦ
1 κουταλάκι τοῦ γλυκοῦ γαρύφαλλα σκόνη
2 κουταλάκια τοῦ γλυκοῦ κανέλα
Ξύσμα λεμονιοῦ
½ κιλό ξανθές σταφίδες
1,5 κουταλάκι τοῦ γλυκοῦ μπέϊκιν  πάουντερ
1 φακελάκι βανίλια
Ἀλεύρι

Ἐκτέλεση:
       Λιώνουμε τή ζάχαρη στό λάδι, προσθέτουμε  τό πορτοκαλόζουμο ὅπου ἔχουμε διαλύσει στή σόδα καί ρίχνουμε τά ὑπόλοιπα ὑλικά. Στό τέλος προσθέτουμε τίς σταφίδες  ἀλευρωμένες. Ψήνουμε τό σταφιδόψωμο  σέ μέτριο φοῦρνο.
                                                - Πηγή: https://www.monastiriaka.gr/index.php?newsid=94#sthash.sGZk4Ze5.dpuf