Κορμός

2015-11-15 21:08

Ὑλικά:
250 γρ. φυτικό βούτυρο
100 γρ. ζάχαρη ἄχνη
100 γραμμάρια κακάο
200 γρ. νηστήσιμα μπισκότα
1 ποτήρι νεροῦ χονδροκοπανισμένα καί καβουρντισμένα καρύδια

½ ποτήρι νερού  μπράντι
Ἐκτέλεση:

     Χτυπᾶμε στό μίξερ τό βούτυρο μέ τή ζάχαρη γιά 5 λεπτά, προσθέτουμε τή σοκολάτα καί ἀνακατώνουμε τό μεῖγμα καλά. Σπάζουμε τά  μπισκότα σέ μικρά κομματάκια, τά ραντίζουμε μέ τό μπράντι καί τά προσθέτουμε μαζί μέ τά καρύδια στό μεῖγμα τοῦ βουτύρου. Ἀνακατώνουμε καλά ὅλα τά ὑλικά. Σχηματίζουμε τό μεῖγμα σέ ρολό περίπου 5 ἐκ., τό τυλίγουμε σέ ἀλουμινόχαρτο καί τό βάζουμε στό ψυγεῖο νά παγώσει.

 - Πηγή: https://www.monastiriaka.gr/index.php?newsid=93#sthash.W7yMXbVe.dpuf